神戸といえば洋食のメッカ。
開港から外人クルーのコックさんにより確立されたと言われる、神戸の歴史や文化が感じられる「洋食」というジャンル。
そんな洋食の代表料理とされるのが、神戸オリジナルの「ビフカツ」。
牛肉を焼くのではなくフライにしてデミグラスソースをかけて食べる神戸の郷土料理。
Hiroで作るデミグラスソースは、野菜の旨味やお肉の旨味をそれぞれ煮出して作るコクのあるオリジナルソース。
ソースだけではなくドレッシングもスープも小鉢も付け合わせのもの全てが手作り!
「ビフカツが食べたい」「美味しい洋食が食べたい」と思われたら是非どうぞ!
洋食だけではなくちょこっと和食惣菜も付いてくるのでフライばかりの口にはならず、さっぱりして美味しさが引き立ちます。
店内は大正時代をコンセプトにしたレトロな空間となっており「神戸洋食」のお料理とマッチした居心地よい空間となっています。
どうぞ是非お越しください、お待ちしております。
全てコーヒー付き
全てコーヒー付き
献立はご要望に合わせて美味しいものを作ります。
「年配が多いからあっさりしたもので」
「お酒飲むのであてっぽいもの中心で」
「バイキングっぽくしたい」
「誕生日なのでサプライズしたい」等々
お客様のご要望に合わせて料理をお出しします。
●美味いもん寄せ集め前菜(お箸で食べるお惣菜料理)
●箸休め的な美味しいもの
●焼き物1品
●メイン2種盛り(ビフカツ料理&何かメイン)
●小丼かプチ麺かご飯的なもの
●手作りプリン
◯基本プラン:信州産赤ワイングラスorソフトドリンク1杯付
◯持ち込みプラン:+350円
◯飲み放題プラン:+1,800円(下記リスト内)
その他ドリンク
●瓶ビール(中瓶):620円
●信州産赤ワイングラス:480円
●信州産赤ワインデキャンタ(4〜5杯分):1,780円
●麦焼酎・二階堂 水割り:520円
●麦焼酎・黒霧島 水割り:520円
●ハイボール:520円
●ノンアルコールビール(小瓶):420円
●ウーロン茶:360円
●ぶどうジュース:360円
●珈琲:380円
各プラン+59,000円
モニター料金で今なら49,000円
※このプランの方は更に合計金額から10%割引します。
各プラン+59,000円
モニター料金で今なら49,000円
2022年11月にオープンした神戸Hiro
でもその前進は、1991年にオープンした「ママのお弁当箱」という手作りお弁当屋さんです。
日替わりのお弁当を毎日手作りで玉子焼きからオリジナルソースまで何でも作ってきました。
色んなお客さんの「美味しい」の言葉が嬉しくてお弁当ではない出来立ての状態をお皿に乗せてもっと美味しく食べてもらえるようにするために、新しくレストランを開業したのです。
31年前からの夢だったレストラン。
シェフは料理歴42年、元は有馬の有名旅館で修行したベテランコック。
美味しいと言ってもらえるお料理とレトロな神戸らしい空間で自分も楽しく、またお客様も楽しんでもらえる場所になればと心から思い作ったレストランです。
【Kiss FM KOBEで放送された内容】
私、ランチメニューで前からずっと気になっていたのが、大人のお子様ランチです。
食べたいな、食べたいなと思っていたんですが、ちょっとお高めのところが多いんですよね。
2000円前後するところが多いのかなっていう印象でなかなか食べられずに手が出せずにいたんですが、この前ですね三宮の生田川沿いで見つけたのが、お給料日に頑張れば手の届く範囲内1480円の大人の様ランチ、神戸Hiroっていうお店で見つけました。
ランチで1000円オーバー高いかと思われるかもしれませんが、内容とお店の雰囲気合わせると、きっと納得していただけると思います。
まず1皿に載っていたのが、オムライスとステーキとほたてフライとサラダ。
これにはお味噌汁もついてくるので、私はちょっと食べきれないかなぐらいのボリューム満点でございます。
ステーキもねニンニク効いてて柔らかくて美味しいですし、カキフライじゃなくて、あえてのホタテフライっていうのもね、いいんですよね。
かめばかむほど、魚介の甘さ帆立の甘さが。引き立ちます。何よりオムライス。
昔ながらの洋食屋さんのオムライスですね。卵が柔らかすぎず硬すぎず、ちょっとトロっとしているんだけれども、口の中で溶けるほどじゃない、でライスもバターがちょっと控えめでしっかりとしたトマトの甘さっていうのが引き立ってます。
最近流行りのオムライスちょっとちゃうねなと思っていたキスナーさんほど、きっと満足していただけるんじゃないかなと思いますよ。
そしてお店オリジナルのデミグラスソースがかかっております。
なんでこんな一皿に乗ってるお料理が全部が全部美味しいんかなって思ったら、お店を経営されているのが30年以上、神戸市役所の前で「ママのお弁当箱」っていうママ弁っていうお店でお弁当を販売されていた方なんですね。
30年以上、必ず日替わり手作りでいろんなおかずをお弁当に詰めていらっしゃったからこそ、お料理のレパートリーが半端ないわけです。
和食も洋食も何でも自信持って作れますって、料理人のご主人がおっしゃっていました。そんなお弁当みたいに、いろいろちょっとずつ食べたいなっていうリクエストに応えるためあとお弁当じゃなくって、お皿でぬくぬくできたての状態で食べてもらえるお店にしたいということで、最近オープンされたのが、神戸Hiroっていう今回、私が伺ったお店でございます。
「ビーフカツと和洋食のお店 神戸Hiro」という名前です。
お店の中がねまた落ち着くんですよ。レトロでおしゃれな雰囲気が、いかにも神戸の洋食屋さんていう感じで。19世紀にフランスで使われていたシャンデリアとか、キャビネットっていうのをお店に置かれていて、洋風文化も取り入れた、大正時代というのがモチーフになっております。
落ち着いた雰囲気の何か美味しいランチが食べたいなという大人の方にぴったりです。
ぜひね、お店のホームページも見ながら今日の今月のランチは何かなってチェックしていただきたいんですが、ランチが平日月曜日~金曜日でございます。
タイミングが合えばぜひ足を運んでみてください。
美味しすぎてオープン以来もう何度も利用させてもらってます。
和食洋食ジャンルを問わずメインから副菜までどのメニューも美味しくて外れがない!
本当にどのメニューも美味しいので、毎回今日は何を注文しようかと迷って困ります。笑
和食は味付けが絶妙で、優しくて上品なお味が体に染み渡り 感動しました。
洋食もホワイトソースやデミグラスソースなど手作りのソースがこれまた最高で、こちらのお店で食べてハヤシライスが美味しい食べ物だということを生まれて初めて知りました。
手作りにしか出せない素材を生かした優しいお味、シェフのセンス抜群の絶妙な味付けにすっかり舌が虜になってしまっています。
お店の方も親切でとても感じが良く、店内もアンティーク調の落ち着いた空間で居心地が良いです♪
大人のお子様ランチをいただきました!!
とってもボリューミーなプレートでおなかいっぱい大満足ですჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡
ご飯とお味噌汁のおかわりができて良心的!!
この日の副菜はきんぴらごぼうと、なすの煮浸し?でしたが、副菜まで手が込んでいて個人的に今まで食べたきんぴらごぼうの中では1番美味しかったです(*^^*)
お店の雰囲気、店員さんの接客も良くてリピ確定のお店でした(՞ ܸ. .ܸ՞)︎♡
知り合いから聞いてお昼ごはんを頂きに行って来ましたー
落ち着いた雰囲気の中、柔らかい光のシャンデリアの下でゆったりと頂きました。
1人で行っても大丈夫でしたー
大変美味しかったですー
住所|神戸市中央区磯上通り2丁目2-25グランドメゾン三宮102
電話番号|078-261-2355
メール|info@kobehiro.com
営業日
昼:月曜日〜土曜日 11時半〜14時
夜:金曜日・土曜日 17時半〜20時半
休業日:日曜日・祝日
※新年会、ウエディング二次会など各種パーティーは予約制です。
曜日やお時間はご相談ください。
◆電車でお越しの方
最寄三宮駅より徒歩8分
◆お車でお越しのお客様へ
当店では、専用の駐車場をご用意しておりません。店の南隣に広いコインパーキングありますのでこちらのご利用をお願いします。
※MAPでは「磯上荘」の場所がパーキングです。